双廊

 
 
双廊
 概况
双廊简介

双廊镇位于大理市东北部,是“苍海风光第一镇”。这个小渔村,景色不多,周围有玉几岛、金梭岛和小普陀等岛屿,玉几岛上还有舞蹈家杨丽萍的私人别墅和画家赵青的青庐。

建议游玩时长:1天

 地图
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 贴士
不可错过的小事
1、安静地在洱海边看日落
2、乘船游历在洱海之上
3、品尝双廊的特色酸辣鱼
4、跟随白族渔民去打渔
5、前往南诏风情岛拜佛
6、见识一下袖珍小岛——小普陀
必备物品
双廊可以说是一个度假的小镇了,因此游客只需带上防晒霜、驱蚊用品等等旅行常用品即可。当然喜欢拍照的游客们可以多带几件漂亮的衣服,伴随爽朗的美景照相也是一项不错的活动。
饮食习惯
云南菜的特点是选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其最大特点在于味道浓烈鲜明,酸得彻底辣得痛快,毫不留情地刺激味觉,这种口感直接顺了云南人的性子。不喜欢吃酸辣的朋友可要注意啦。但另一方面大理双廊当地的白族人制作的饭菜又有一丝北方的风味在里面,因此国内的游客在饮食方面不会遇到麻烦。
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 交通
双廊位于大理东北部,总体而言,双廊的交通还算便利,大理机场距离双廊仅1小时,十分方便。
此外,游客也可先抵达大理古城或者下关,再坐大巴前往双廊。
也可以选择包车或拼车的方式,便捷实惠,还能好好观赏沿途美景。
在双廊一般选用自行车作为交通工具,环洱海的同时还能享受阵阵微风。
飞机
大理机场距双廊45公里左右,车程约1小时。
从机场前往双廊一般采取公路交通,有中巴和包车两种方式。
中巴需要转两次车,而且价格跟包车差不多,因此不建议搭乘中巴。大多数人会选择包车、拼车,价格实惠,也便捷。
包车
包面包车直达双廊是大多数人的选择。一个车的价位在160-200元左右,平均下来一个人也就给20多,也可以驴友拼车,相对来说华划算、便捷。
租车
在大理,有当地人开的小面包车可以乘坐,车上一般可坐多人,外地游客可一起拼车前往双廊。不同地方包车的价格略有不同,价格如下:
1)在大理机场包车到双廊,约180/车(单程)。
2)在大理古城直接包车到双廊,大理汽车站那很多车都可以去双廊,价格差不多都在100-150元/车(单程)之间。
3)如果在大丽路口(古城坐2路公交车可到)坐车,车费在100元/车(单程,淡季价格),旺季车费价格会根据情况略有上调。
4)如果在江尾(古城坐2路公交车可到,在乘坐到江尾的中巴车可到,票价约10元/人,车程约40分钟)坐车,包车约40元/车(单程),车程约20分钟。
Tips:江尾到双廊路是沿着洱海的公路,风景很美,如果包车能随时下车拍照,或者在双廊住下后,租面包车或自行车边走边拍边玩。
客车
火车站旁的汽车客运站和大理古城客运站都有前往双廊的大巴,比较方便。
1.火车站旁的汽车客运站
大理火车站旁边的汽车客运站站,有开往双廊的中巴。淡季车次较少,大约40-60分钟一趟,一般到下午15:00以后就没有车了,票价约17元/人。
小贴士:
客运站离火车站较近,离大理古城则较远,如果想下了火车直接去双廊,在那坐车最方便。
2.大理古城客运站
在火车站乘坐8路公交车至大理古城,在大理古城客运站乘车前往双廊。
客运站每40分钟有一趟到双廊的中巴车,票价16元,保险0.5元,一共16.5元。路况良好,全程1小时20分钟左右。
 购物
游完双廊,如果你还想捎带些地方土特产品,那么双廊梅果、乳扇等不失为最佳选择。双廊有多家镇办梅果加工企业,产品丰富。在开海节期间,双廊镇将举行梅果加工展示、乳扇加工工艺展示。
此外,开海节其间,双廊镇还特别在镇中心农贸市场内开设了鱼市,里面各种刚从洱海里打捞上来的鲜鱼和加工制作的干鱼系列应有尽有。
乳扇
邓川乳扇是有了名的,双廊乳扇尤其好。这要归功双廊田坝的青草,牛喂了双廊青草,奶多而质好。乳扇的吃法很多,一般用香油煎吃,有的放盐,有的放白糖。也可以用小奶锅煮了吃。我们小时候最喜欢包裹上糖生吃,津津有味。
梅果
梅果特产系列中,雕梅、炖梅、话梅、干梨片、木瓜片等等品种应有尽有。
 美食
双廊是白族聚居之地,双廊人是美食家。双廊有悠久的历史文化,和谐优美的自然环境,丰富的物质生产,造就了许多美味可口的饮食,当你品尝到任何一种双廊传统美食,你会赞不绝口,留连忘返。酸辣鱼
享誉中外的大理酸辣鱼的发源地就在双廊。早在新石器时代,就有人类在双廊居住,他们以捕鱼为食,成为主要生活来源。在过去双廊渔民长期在海里生活,鱼就成为生活中的主要菜肴。甄子里蒸上饭,锅中放上几条鱼,再加上几个乌梅,盐和辣椒面,鱼旁煮上点洋芋片,萝卜片之类,这种鲜美的食品使人吃了想再吃
鱼酢
当捕到大鱼煮食时,将鱼身留下,切割成一条条的,用盐,加上少量辣椒面、花椒面,腌几天挂干,然后切成小块。再拌些调料和白酒。装入瓶中,封口保存。过年过节,招待亲朋好友。蒸上一碗,桌上一摆,那种喷鼻香的美味,使你食欲大增。
黄焖草鱼
草鱼煮食,有一股草气。双廊人的办法是:将草鱼开剥洗净,切成小块,放盆中,拌上盐,草果面,花椒面,大蒜,料酒,葱,姜等作料。在锅中放适量香油,烧至八成时,放入草鱼肉,黄焖熟,还可适当放点木瓜水或醋,少量酱油,切记不放水。焖黄起锅即可。
鸡蛋小粉煎银鱼
将银鱼洗净,敲上几个鸡蛋,放点小粉和盐,调料,搅抖均匀,用香油煎黄上桌,味美可口,又富营养。

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