罗马

 
 
罗马
 概况
罗马简介

罗马(Rome)意大利的首都和最大城市,古城居北,新城在南——它在20世纪20~50年代建成,是拥有摩天大楼的现代花雷锋城市。千百年来,人们对罗马倍感熟悉和亲切,不少人总是对它怀有神秘之感和景仰之情——因为它曾是“世界帝国首都”,是一座创造过辉煌文明的古城。 罗马是一座艺术宝库、文化名城,“古城酷似一座巨型的露天历史博物馆”。在罗马古都遗址上,矗立着帝国元老院、凯旋门、斗兽场、纪功柱、万神殿和大竞技场等世界闻名的古迹。

地址:意大利, 拉齐奥, 罗马

建议游玩时长:2天

 地图
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 贴士
1、女性在晚上就不要单独出门了。
2、去问路或者寻求帮忙的话,女性比男性管用的多得多。
3、学会把五个指头捏在一起的手势,你会变的像个地道的意大利人。
4、意大利人长的都很好看,都很恋家很痴情很执着;当然如果现在的对象吹了,他们追下一个也会这么执着。
5、不要提打仗,要知道这个国家南北统一只用了九百个人就搞定了。
6、只要比地面高的地方都是可以坐的。
7、当地人吃东西前不会洗手的,如果吃薯片的话会把掉在桌子上的碎渣抹一把全部吃掉,不要瞠目结舌。如果一个当地人给你分享咬过的食物、喝过的饮料、抽过的烟的话,那就是真把你当兄弟了。
8、擅长罢工,随便什么都能罢工。如果行程太紧密的话,最好不要挑便宜的容易产生罢工可能的旅行方式。
9、罗马是时尚之都没有错,但罗马人的服装搭配特别惨不忍睹也没有错。
10、对孩子都很好,就算小孩子再有问题,大人还是会很耐心的教导下去。
11、所有人都是超级球迷。
12、极端(近乎不要脸的)不守时。
13、跟他们聊天不谈床第之事是不可能的,而且口味颇重。
14、朋友之间会非常亲昵。
15、普遍排斥英文,但如果你会说温州话或者青田话的话,那在意大利就无敌了。
16、中国姑娘走在路上被本地帅哥跟是肯定的,被调戏搭讪是很普遍的,被告白拉手是很平常的,被强吻求婚也是……不少的……
紧急电话
外国人事务局:06 468 62 977
警察局总部: 06 468 61
救护车:118
d’Italia汽车俱乐部(ACI): 116
Carabinieri(承担军事和民事任务的警察):112
匪警:113
火警:115
防火防盗防吉普赛
虽然有点煞风景,但是必须提醒您,在欧洲各处,切记要提防吉普赛人。我们不否认吉普赛人里边也有好人,但大部分吉普赛人都从事一些比较三只手的职业,出门在外还是稳妥第一,绕着点走比较好。
在罗马,吉普赛人的把戏主要有以下几种:
1、冲上来给你绑“吉祥红绳”。
2、手持小型水晶球要给你免费算命。
3、用胸部直接冲撞过来的女性。
4、二话不说就像你求婚的男性。
5、抱着小动物(一般是奶羊羔)的吉普赛小孩。
在他们身后一般都有整个团伙在伺机而动,如果见到的话不要上当,赶紧绕开比较好。
消费水平
物价还是比较高的。以麦当劳的巨无霸套餐为例:北京的一份巨无霸套餐是人民币15元;罗马的一份巨无霸套餐则要6.48欧元,折合人民币约52元,简而言之,在罗马各种日常生活用品价格都比较贵,但衣服、包包这些东西反而比较便宜。
通信与网络
意大利的上网资费非常高,所以在一般的饭店内使用网络服务是要另外加收费的。不过在大城市里网吧很多,所有的麦当劳也都提供至少半小时的免费无线服务,上网不成问题。
中国的手机可以在意大利使用,但是资费非常贵,每分钟约20元左右;想用电话又想省钱的话可以购买TIM的sim卡,每张12欧元左右可以用一周,内含10欧元的话费与20G的3G上网流量。
但综合来说意大利的通信资费太贵,划不来另外购卡用手机。如果特急的话不如用自己手机直接国际漫游打回国方便,平日没什么大事的话,Skype或者QQ语音就够用了。
tips:
意大利TIM和中国电信一样,有各种各样莫名其妙的收费服务,哪怕你放着不去管它都会扣话费。若是收到这种短信的话,一概回复no就是了。
饮食习惯
爱吃意面的话,那就最好了——罗马的意大利面十分美味。除了意面之外,各色馅料的面饺也十分值得推荐;还有超赞超赞超赞的各色手工冰激凌!错过了绝对会后悔终生!!!
旅游花费
以荷兰皇家航空公司的常规打折机票计算,往返机票大约需要6000元左右;其它各种花销按温饱水平计算,一万元就足够普通人过去普通的玩上一个星期了。
语言问题
说当然是可以说,不过意大利人的英语水平比较差,除了旅游业从业者之外可能谁也没法跟你用英语交流。再加上意大利人对母语的超级热爱,所以能说意大利语的话,还是尽量说意大利语吧,本地人是很乐意看到你热爱他们的母语的。
如果英语意大利语都不太会的话,意大利的中国人也非常多,尤其是温州人和青田人。尤其是青田人,基本独霸了整个意大利的中小超市产业。
简单对话
不要指望意大利人的英语,一点也不要……或者说就算他能说,您也未必能听懂他说的!所以去意大利旅游的话,学一点意大利语很有必要。
可能会用到的日常用语:
Ciao - 你好、再见
Grazie – 谢谢
Prego - 不客气
Quanto costa – 这个多少钱?
Come si chiama questo – 这是什么?
Avete stanze libere – 还有空房间吗?
Quanto costa la stanze – 多少钱一间?
Vorrei lasciare la stanze – 我想退房
Dove si fa il rimborso dell’IVA – 在哪里可以退税?
Ci arriva questo autobus – 这趟车去……吗?
Buon giorno! Mi serve un tassi – 您好,我需要叫辆出租车
Mi puo fare un po’di sconto – 便宜点
插座
意大利使用三圆孔插座,需要自备插头转换器。电压标称为220V,50Hz,但事实很多地方的电压千奇百怪,最好还是随身带一个变压器,以防摧毁您的电器。
意大利对华态度
这个问题需要分类讨论。针对广大中国女性,好客也好色的意大利人民是大大的欢迎的,且表现的一般都十分殷勤;但面对男性同胞就没有这样的待遇了。再加上之前中国商人向意大利倾销物品的行为严重伤害了意大利本地的手工产业,导致许多城市,尤其是南部传统手工业城市中的中下层家庭对中国人有些厌恶。
物品清单
一、证件
1、护照
2、身份证
3、信用卡、储蓄卡
4、学生证、驾驶证、国际旅行健康证……
二、背包
1、随身包
三、服装
1、当季服装3-4套
2、内衣裤、袜子若干
3、墨镜
四、 摄影相关
1、相机及镜头
2、麂皮(擦镜布)
3、摄影包及防水罩
4、备用电池(多块)及充电器
五、 药品
1、肠胃药:吗叮呤、黄连素、十滴水
2、感冒药:板蓝根、百服宁
3、维生素片、润喉片、止血绷带、创可贴
六、卫生用品:
1、洗漱用品:牙刷,牙膏,肥皂,毛巾,洗发水,梳子、剃须刀、润唇膏、护手霜
2、卫生用品:湿纸巾,卫生纸,卫生巾
七、餐饮类
1、 保温水壶
2、 瑞士军刀
3、方便面
八、其他:
1、手表
2、防水袋若干
3、笔和笔记本
4、暖宝宝
5、 百度旅游攻略
邮局
想在罗马找到个开门的邮局着实不太容易。如果有什么东西需要寄的话,直接在路边找个烟店或是书报亭都可以邮寄。将地址写清,直接付邮资给小店老板就可以。
寄明信片回国每张的资费为0.98欧元。
寄信件回国的资费为每50克2.2欧元起。
医疗设施
我们又要回到那个老生常谈的话题上去了,您买医疗保险了吗?
买了的话那自然就好说了,意大利的医疗水平还是很不错的。外国人若是生病的话建议直接叫出租车送医院;哪儿顺送哪儿不要指定,罗马的路况是真堵。
没有购买医疗保险的话,只要能撑还是回国再看吧。意大利不比法国,没有医疗保险不光是看病很麻烦,在药品使用上有着更多的限制。
当然,我们最大的希望就是您出门在外一定要健健康康的。
银行
银行开门时间都比较短,不过到处都有ATM机可供使用。
但在使用ATM机时请务必注意四周安全状况,也不要一次提取过多现金带在身上。
旅游信息
iCenter
别称小i,是所有旅客的好朋友。无论什么事情都可以向这里咨询。
地址:到处都有,大小旅游景点周边50米以内一定会有。
节日
1月1日元旦 Capodanno
1月6日主显节 Epifania
4月25日解放日 Festa della Liberazione
5月1日劳动节 Festa dei Lavoratori
6月2日共和国日Festa della Repubblica
8月15日圣母升天日Assunzione
11月1日诸圣节Tutti I santi
12月8日圣母无染原罪瞻礼日Immacolata Concezione
12月25日圣诞节Natale
12月26日圣史蒂芬节Santo Stefano
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 交通
罗马有“条条大道通罗马”之描述,这形象地表明了罗马作为意大利的交通枢纽,它有铁路、公路通往全国各地。罗马处于地中海地区的中央位置,也是国际空运的中心之一。罗马的公交系统由公共汽车、电车、地铁、城铁、近郊铁路等组成,车票通用,单程票在75分钟内可以自由换乘,但是地铁和近郊铁路只能搭乘一次。
作为意大利的首都,罗马的交通可以说是四通八达。虽然在国际交通上的地位比不上巴黎和阿姆斯特丹,但也足够通行九方。而且最大的一点好处是:飞罗马跟飞往同等距离的其它地方比起来,几乎是最便宜的
飞机
罗马有两个机场,其中达芬奇机场(Fiumicino)位于罗马市区西南约35公里处, 是主要的客机起降机场。入境大厅在一楼,二楼为出境大厅。乘飞机来往罗马与欧洲各国之间航程最多不超过4小时,来往非常方便。机票价格虽然昂贵,但提前预订往往可以拿到不错的折扣,也有很多廉价航空公司可以选择。乘飞机出境务必提前两小时到机场办理手续,如需退税,应提前更多时间。
【机场交通】
菲乌米奇诺国际机场:
每日6:35–23:35可乘坐地铁或轻轨的机场线,下车即是
从市内搭乘出租车前往菲乌米奇诺国际机场不打表,统一价每车40欧元。(每车最多可搭载3人、2个大号旅行箱;深夜加收15%服务费)
钱皮诺机场:
可从特米尼车站(罗马火车站)站前广场乘坐机场巴士前往钱皮诺机场。票价单程6欧元,往返8欧元。
【从机场到罗马市内】:
1、机场与特米尼车站之间有莱昂纳多机场特快Leonard Express,车程约30分钟,在售票处买票的话是9.5欧元,在车上购买就要14欧元。机场到特米尼车站的运营时间是6:37-23:37,每30-60分钟一班,车站到机场的运营时间是5:52-22:52。
2、从机场到台伯提那Tibutina车站的列车,全程约40分钟,票价5欧元。机场出发运营时间是6:27-21:27,每30-60分钟一班, 台伯提那车站出发运营时间是5:36-20:36每15-60分钟一班,21:36-22:36每30分钟一班。在台伯提那车站可以转乘地铁B线。
3、夜班车:机场线路停车后,夜班公共汽车开始运行。从机场开往台伯提那车站的车分别于1:15、2:15、3:30、5:00发车,中途停靠特米尼车站,全程约50分钟,票价5欧元,返程票价3.62欧元,0:30、1:15、2:30、3:45。
北京、上海、广州等城市均有多班直飞罗马的航班可供选择。
火车
罗马火车站(特米尼车站)是罗马地铁唯一的换乘站。对于曾经出现在无数电影中的罗马火车站来说,电影中的美好真的只是电影而已……
如果你想在意大利乘坐火车的话,最好等到了之后去火车站购买实体车票,只要提前至少一天一般都还会有特惠车票,无须担心。不要选择网络购票。意铁的网络购票系统堪比12306,且经·常·出·错!万一出错的话电子客票不退不改不赔。意大利的火车票不算难买,作为游客没必要事先去找罪受。
TIPS:在意大利买车票时,如果日期上打了个小小的“*”的话,即代表这是票面标示日次日的车票,请务必注意这一点。
此外预购的车票无论什么原因,哪怕是铁路工人罢工……都是无法退票的,所以尽量不要提前购票;按理说火车都是对号入座,但是这是意大利。假如您发现您的座位上有人的话,要么跟他协商换座位,要么就直接去侵占别处吧。
 签证
签证
中国公民前往意大利需办理签证。签证申请地址:
Http://www.italyvac.cn/chineese/visaapplicationform.asp
申请签证需提交如下材料
填写完毕并签名的签证申请表一份
两张4x3.5cm的白色背景近照
有持照人签名的有效护照原件及复印件
往返机票预订单
整个行程的酒店确认单或意大利担保人的担保信原件及身份证原件
英文的具体行程资料
三个月的银行流水
申请人的户口簿原件和复印件
境外医疗保险原件及复印件,最低保额3万欧元,最短30天
社会人士需另外提交:
公司开具英文的在职证明、准假证明
(要求用公司抬头纸、带公章和负责人签字;需注明公司地址、电话、传真号码、申请人职位、薪水、在公司任职时间、在申根地区滞留的具体时间、担保返回中国、公司负责人签名、职位)
公司的带年检的营业执照复印件带红色公章。
已婚人士请提交:
配偶的在职证明与资金证明
结婚证并作公证单认证
单身、离婚、丧偶人士请提交辅助资产证明
(如房产证、车证……等)
学生请提交:
学生证原件及复印件
在读证明
(需标注学校地址、电话、同意出国、签发负责人签名与具体职务)
亲属关系公证并作单认证
技术型职业从业者(医生、教师、记者等):
请另外提交从业资格证书原件及复印件
 出入境
使馆信息
意大利驻华大使馆
地址:北京市东城区东水井胡同5号北京Inn2组团A座9层A区
电话:010-58646387
网址:Http://www.ambpechino.esteri.it
中华人民共和国驻意大利大使馆
地址:Via Bruxelles, 56, 00198 Roma
电话: (+39)06-9652-4200
网址:http://it.chineseembassy.org/chn/
 消费
消费水平
青提折算人民币一公斤12元 ,橄榄油一升装 26人民币/瓶,土豆折合人民币一斤是1.75/元,1.5升的矿泉水人民币1.8元,纯牛奶 1升差不多6元人民币,DOVE沐浴露加洗发水是750ML 2瓶一共37元人民币,牛肉一公斤是3.5欧元,鲈鱼一公斤是4欧元 人,鸡蛋一公斤是1.6欧元 。
货币兑换
意大利属于欧元区,通用欧元,欧元的符号为“€ ”,字母标识“EUR”欧元硬币一共有8种:2欧元、1欧元、50欧分、20欧分、10欧分、5欧分、2欧分和1欧分。欧元纸币一共有7种:500欧元、200欧元、100欧元、50欧元、20欧元、10欧元和5欧元。国内兑换欧元汇率比较好,目前国内的大多数支持货币兑换的银行都可以换到欧元。外币、旅行支票和支票可以在银行,火车站和机场进行兑换,各大酒店也可以,但汇率稍低。
银联
POS刷卡消费 持卡人在意大利使用双标识卡可以走银联网络支付,但强烈建议携带并使用银联人民币(仅带银联标识)信用卡或借记卡,享受优惠。由于信用卡有一定消费限额而借记卡消费仅受账户余额限制(个人设立消费额度限制的情况除外),对于奢侈品等大额消费使用银联借记卡更佳。如果使用银联信用卡付账,必须先输密码、后签字,如无密码,请输任意六位数。ATM取款目前,意大利超过半数的ATM机可使用银联卡提取欧元现金,目前不支持查询功能。银联卡境外不能进行银行柜面转账和提现。由于信用卡取款需支付透支利息,建议持卡人境外取款使用银联借记卡。通常每笔取款上限为250欧元,境外使用银联卡在ATM上取款,银联借记卡单卡每日累计取款不超过1万元人民币的等值外币。当地银联服务热线 800-873-045
小费
在意大利有收取小费的习惯,旅馆、餐厅的账单已含服务费,若额外付小费,即表示对其服务的赞赏。
信用卡
相比起现金消费,意大利人更喜欢刷卡,所以建议出去玩的时候尽量多刷卡。一般商场、商店和专卖店都可以刷visa和master的信用卡。不过在一些小店、烟草店或是个别商店是不能使用的,所以在消费之前最好看看店门口是否有贴着visa或master等的标志。现为了吸引中国游客,一般大型的商场及奢侈品旗舰店都可以直接刷国内银联借记卡。
退税
在门口标有“Tax Free”的商店里,持旅游签证或者商务签证的旅客在商店消费158欧以上,并且在3个月内离开欧盟的,可跟售货员索取退税单(Tax Free),并在他们的帮助下填写资料(名字、英文地址、护照号码)可享受退税优惠。退税物品包括:服装、奢侈品、化妆品、手表、皮具及电器,一般退税金为总金额的11%-13%不等,如果金额高于一定的数额最高能拿到16%。当你离开欧盟时,在机场你可以先去办Check in,然后说你有退税物品。机场工作人员会给你的行李贴上已Check in的标志。然后你带着行李顺着退税的标识先到海关处,海关有可能会让你打开行李检查。当海关给你盖上章之后你就可以把行李放在专门的推车上,会有专人给运到飞机上。凭海关盖完章的退税单到Tax Free的柜台拿现金。可以选择欧元、美金甚至是人民币。如果您有比较多的退税物品最好早些到机场。另外手提行李中的退税物品要过了护照边检才能办理。物品托运时:当你把全部需要退税的东西托运时,在办理登机牌后,跟柜台小姐表明你要退税,他们会把已经挂上托运牌的行李还回,带着行李,你需要去海关处把退税单盖章,这个时候盖完章,可以直接在海关走托运行李通道,不需要来回办理登记卡处。再去附近的退税窗口拿着盖完章的退税单去退税,可选择现金或者返回信用卡中,不过比较建议退现金,因为信用卡是需要3个月至半年的时间的,如果发生意外也比较麻烦。物品手提时:这个时候你可以安心的办理退税托运行李,毕竟需要退税的东西是拿在手上的,你可以去过安检再到里面检查护照处办理退税,这时候步骤同上,海关盖章再到附近的退税口办理退税。
游客在罗马大部分的商店消费后都能享受到退税优惠,包括服装、化妆品、奢侈品、电器等,但是每个种类的税金不大一样,从10%到20%不等,服装一般为20%。当您在一家商店消费满155欧且3个月内离开欧盟国家,就可以问服务员索要退税单,并在服务员的帮助下填好,离境时可以在机场的海关退税柜台得到相应的税金补偿,并可以选择货币现金,也可以选择打入你的银行卡内。不过建议最好是退现金,毕竟遇到困难回国后再去申诉就比较麻烦了。机场海关的退税柜台通常有很多人,所以要提前去。
 购物
提到去意大利购物,十个人可有九个半会兴奋得眉飞色舞,因为意大利的皮件、流行服饰、K金饰品及许多个性商品可都是"俗又大碗"的!
意大利每一个大城市都是购物天堂,北从米兰、南至卡他尼亚,你都可以疯狂血拼到把卡刷爆;但这些城市又以佛罗伦萨为天堂中的天堂。因为佛罗伦萨的商品种类多、品牌齐全,不论顶级名品或平价购物都能各取所需;再加上购物区域集中,不须花太多时间、脚力,保证就能满载而归了。
在罗马可以买到各种带有异国风情的食品和装饰品,最具代表性的有各式小雕塑和画作,还有各式糖果和点心。但是由于整体物价的关系,价格折算下来都不便宜。
罗马购物好去处
西班牙广场周边
西班牙广场不仅是罗马当地著名的旅游名胜,广场周边的Via Borgognona、Via Bocca di Leone、Via dei Condotti、Via della Vite、Via Frattina等都聚集了众多世界顶级品牌的专卖店,如Bvlgari(宝格丽)、Burberry(巴宝莉)、LV(路易威登)、Montblanc(万宝龙)......其中自然也少不了源自意大利的顶尖品牌,如Prada(普拉达)、Gucci(古驰)、Giorgio Armani(乔治阿曼尼)、Fendi(芬迪)、Giovanni Valentino(卓凡尼•华伦天奴)等等。此外,位于西班牙阶梯旁的Via del Corso也有很多价格亲民的大众品牌,精打细算的游客也能满载而归喔!搭乘地铁A线至【Spagna Station】即可。
地址:Piazza di Spagna, 00187 Rome
鲜花广场市集
星期一至星期六开市的鲜花广场市集(Piazza Campo de' Fiori)是罗马最富生命力的集市,是当地居民采购新鲜水果、蔬菜及日用品的好去处,也是外国游客近距离体验罗马原汁原味的市集文化的绝佳途径。罗马人天性热爱自由,工作并不是他们的全部,所以当地的市集往往很早就停止营业。鲜花广场市集大概在早上7点就开市,到下午2点不到就结束了,要赶罗马的市集的游客可要早点起床啦!可搭乘64号公共汽车到【Vittorio Emanuele Ⅱ】下车,步行可达。
地址:Piazza Campo de' Fiori, 00186 Rome
波特塞门市场
据说这里是罗马规模最大的露天杂货市集,是当地人眼中的“宝库”。虽然看上去稍显杂乱,但就是这样不拘小节的氛围让每一位进入波特塞门市场的人们都有一种莫名的兴奋感:古老的留声机、精致的宝石胸针、形形色色的铜制器皿、洛可可风格的梳妆台、可能是爷爷的爷爷那一代留下来的古董自行车......波特塞门市场上数之不尽的古董、艺术品、手工制作以及生活用品让人目不暇接,能不能淘到好东西,就要靠大家的眼光与运气啦。可搭乘75号公共汽车至【Via di Porta Portese】,往左边方向步行可达。
地址:Via di Porta Portese附近
小贴士:波特塞门市场的营业时间是每周日早上6:30-13:30
罗马机场精品店(FCO)
是的你没看错,要推荐的就是位于机场里边的精品店。而且不推荐别的,只是说如果想买Channel的产品的话,一定要在这里买。FCO的Channel产品除却滞销货的超级折扣之外,普通款或是人气款几乎是全球最低价;而且由于店在机场内部,所以购物免税,也无需烦恼退税的问题,总而言之就是大推荐!
 美食
罗马的饮食文化具有相当的多样性,从世界顶尖水平的厨艺,到典型的罗马餐饮,有犹太人的贝壳水产、拉齐奥的特产和美味的鱼宴。
意大利的美食享誉天下,罗马的美食更是独具特色。意大利的美食是地道的“地中海美食”。意大利菜素有“西餐之母”的美誉。以橄榄油、干乳酪、西红柿、土豆、火腿、香肠、蘑菇、牡蛎等看似平凡却蕴含丰富口感的食材铸就了意大利菜丰富、独特的风味。意大利披萨、海鲜意大利面、意大利炒饭、提拉米苏等脍炙人口的意大利美食只不过是意大利饮食中的冰山一角,更多的味蕾惊喜只能在深入接触意大利菜后才能得以体验。
罗马的饮食是什么?意大利面!意大利面!意大利面!
不要试图跟罗马人说什么披萨饼之类的东西,万一说了的话保证他们会直接斜眼看着你,丢下一句:“哼,谁要吃那种露怯又胡来的东西。”他们心中的挚爱是用猪肉炒的香香的肉酱,浇在滑溜有嚼劲的干面上,配上一碟油炸猪脑之类的好肉,才是完美的一餐。
意大利胶凝冰糕(Gelati)
San Crispino(Via della Panetteria 42)位于特雷维喷泉附近,很僻静,这里的意大利冰淇淋是罗马最好吃的;可以尝一尝季节性的果汁冰糕和威士忌口味的冰淇淋。
另外值得推荐的还有(但是对于喜欢犹豫不决的人不适合)
意式咖啡
罗马拥有意式最经典的咖啡,一般一小杯子约30CC,是有细小的泡沫的浓香的咖啡。放很多砂糖却不加奶就喝,是罗马人喝咖啡的习惯。也有用汤匙舀沉淀在杯底的砂糖舔吃的人。罗马的卡普奇诺是用蒸气加热,有泡沫加牛奶咖啡。有时上面还撒上可可粉。咖啡拉蒂是意大利版的牛奶咖啡。
蒜绒烤面包
到了罗马,一定要尝尝Bruschetta这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜,还抹上橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。如果在这里面再加上番茄末,罗马人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,绝对可以作为食欲的催化剂。
意大利比萨
据说古罗马时期,就已经有了最初形状的比萨,但是直到距今二百年前,才由意大利面包师那不勒斯制成了类似于现在的比萨,风靡一时,今天那不勒斯是最正宗意大利比萨的产地。
冰激凌
什么废话都不用多讲了,意大利的手工冰淇淋是有名的一塌糊涂的,其中罗马的更是美味到不行不行的。面对一大盆姹紫嫣红的手工冰淇淋,什么理智就都一边儿见鬼去了,脑子里剩下的只有,只能有,那一个字:吃。
在罗马,无论多小的手工冰淇淋店都可能有最少十几种口味,不要拘泥于常见的那些口味
小牛肠水管面
说起罗马,那就必须是水管面!这种杰出的干面表面具有细细的沟纹,吸酱汁的水准一流!沟槽留住了更多的油脂和汤汁,也能纠缠住更多的乳酪;它的口径宽大,在吃的时候,合适体积的食料在不声不响之间就会溜进管子里,跟你的牙齿玩一场躲猫猫的游戏。水管面配上牛肝杂煮、炖的又香又烂的牛肚、洋蓟心爆炒
油炸猪脑
外层香脆无比,内里却滑嫩如豆腐一般。在猪脑外边铺上一片猪油,用油炸的热力融透猪油的香气,再沾上柠檬蛋黄蒜香酱作伴,绝对令人欲罢不能!在这样的美味面前,什么都会变得不重要了;就连贝里尼和他的剧组,当年在收工过后,最爱的也是这一碟金黄的油炸猪脑。
沙拉
吃过了各种头头脑脑和浓汁的面食之后,其实罗马还有一样出人意料的著名食物,那就是沙拉。也许是吃太多重口味,到头来需要清清口,所以罗马地区生菜沙拉的种类可能位列全意大利之最。巴塔桅亚莴苣、罗洛莴苣、带着淡淡核桃香的罗马莴苣,还有罗马菊苣、红菊苣、罗马生菜、蒲公英和芝麻菜

精品行程

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