烟台

 
 
烟台
 概况
烟台简介

烟台位于山东半岛东部,濒临渤海中部,与韩国、日本隔海相望。它是中国北方著名的海滨旅游城市,景色秀丽,气候宜人,是理想的旅游、疗养、避暑、度假胜地。烟台绵长弯曲的海岸线上,散布着许多旖旎的海岛、漂亮的港湾和金沙碧浪的海滩。“海市蜃楼”奇观,更为其增添了神秘的色彩。

地址:山东省

建议游玩时长:2天

 地图
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 贴士
洗温泉注意事项
(1)洗温泉前,不要做剧烈运动。
(2)最好不要饱腹和空腹洗温泉。
(3)泡温泉的时间并不是越长越好。
(4)泡温泉后洗澡不要使用沐浴液或皂类。
(5)癌症患者、结核病患者、严重皮肤病患者不宜洗温泉。
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 交通
烟台交通比较发达,海陆空三种交通方式都可到达烟台。
烟台拥有一个机场——烟台莱山国际机场,距离市中心比较近,航线较多。
铁路运输方面,烟台站是唯一的火车站,因为烟台市蓝烟铁路的终点站,只有始发列车与终到列车。
公路运输方面,烟台市内拥有四个主要的汽车客运站,承担着周边省份以及省内的主要城市到达烟台的班次。
从烟台往返大连、长岛,轮船是最主要的交通工具。环渤海湾地区的主要港口都有航线到达烟台。
飞机
烟台拥有一个机场——烟台莱山国际机场,航线较多,是到达烟台最快捷的方式。
烟台莱山国际机场
机场位于城南的莱山镇,距离市中心15公里,车程20-30分钟。
电话:0535-6299666
网址:www.ytairport.com.cn
机场大巴
运行线路:机场——汽车南站——黄务——下曲家——朱家庄——世回尧——民航大厦——通汇大酒店(汽车总站)
票价:10元
运营时间:随航班动态发车
车程:约45分钟
出租车
价格:起步价8元3公里,之后每公里2元。从机场打车至市中心约50元。
叫车电话:0535-2111000
火车
烟台有一个火车站,周边的大中型城市均有列车直达烟台。
烟台站
位于烟台市中心(芝罘区),是蓝烟铁路的终点站,只有始发列车与终到列车。
地址:烟台市芝罘区北马路128号
电话:0531-12306
网址:www.ythcz.net/
如何到达:乘坐公交车到【火车站】、【火车站北广场】下。
客车
烟台市区有烟台汽车总站、北马路汽车站、烟台港汽车站、烟台青年路汽车站等长途汽车站。其中烟台汽车总站是最主要的汽车站。
1.烟台汽车总站
位于市中心,是烟台最主要的长途汽车客运站。北京、上海以及周边省份的主要城市均有车直达。
地址:烟台市芝罘区西大街86号
电话:0535-6666111
网址:www.05356666111.cn
如何到达:乘坐公交车到【烟台汽车站】下。
2.北马路汽车站
主营的是发往周边县市村等短途客运的线路。
地址:烟台市芝罘区北马路110号
电话:0535-6658714
网址:www.ytqjbml.com
如何到达:乘坐公交车到【北马路汽车站】下。
3.烟台港汽车站
紧邻火车站,主营的是北京、威海、青岛等城市到达烟台的班次。
地址:烟台市芝罘区北马路136号
电话:0535-6641441
如何到达:乘坐公交车到【港务局】下。
4.烟台青年路汽车站
地址:烟台市芝罘区青年路
电话:0535-6243825
如何到达:乘坐公交车到【青年路汽车站】下。
轮船
水路是联通烟台与大连、长岛的主要运输方式。大连、天津、秦皇岛等环渤海湾地区均有到达烟台的航线。烟台有三家水运公司,均有烟台往来大连的客运轮船。
1.烟台港客运站
除开有烟台往来于大连的航线外,还有天津以及韩国至烟台的航线。
地址:山东省烟台市芝罘区北马路155号
电话:0535-6506666
网址:www.bohaiferry.com/
如何到达:乘坐公交车到【港务局】下。
2.渤海轮渡客运站
主营的是威海市至烟台的轮渡线路。
地址:烟台市环海路2号
电话:0535-6291179
网址:www.bohailundu.cn/
如何到达:乘坐公交车到【渤海轮渡客运站】下。
3.打捞局客运站
靠近烟台火车站,主营的是大连到烟台的客运航线。
地址:芝罘岛打捞局码头
电话:0535-6807574/6820504
网址:www.yantai-salvage.com/
如何到达:乘坐公交车到【火车站】下。
 购物
烟台交通比较发达,海陆空三种交通方式都可到达烟台。
烟台拥有一个机场——烟台莱山国际机场,距离市中心比较近,航线较多。
铁路运输方面,烟台站是唯一的火车站,因为烟台市蓝烟铁路的终点站,只有始发列车与终到列车。
公路运输方面,烟台市内拥有四个主要的汽车客运站,承担着周边省份以及省内的主要城市到达烟台的班次。
从烟台往返大连、长岛,轮船是最主要的交通工具。环渤海湾地区的主要港口都有航线到达烟台。
飞机
烟台拥有一个机场——烟台莱山国际机场,航线较多,是到达烟台最快捷的方式。
烟台莱山国际机场
机场位于城南的莱山镇,距离市中心15公里,车程20-30分钟。
电话:0535-6299666
网址:www.ytairport.com.cn
机场大巴
运行线路:机场——汽车南站——黄务——下曲家——朱家庄——世回尧——民航大厦——通汇大酒店(汽车总站)
票价:10元
运营时间:随航班动态发车
车程:约45分钟
出租车
价格:起步价8元3公里,之后每公里2元。从机场打车至市中心约50元。
叫车电话:0535-2111000
火车
烟台有一个火车站,周边的大中型城市均有列车直达烟台。
烟台站
位于烟台市中心(芝罘区),是蓝烟铁路的终点站,只有始发列车与终到列车。
地址:烟台市芝罘区北马路128号
电话:0531-12306
网址:www.ythcz.net/
如何到达:乘坐公交车到【火车站】、【火车站北广场】下。
客车
烟台市区有烟台汽车总站、北马路汽车站、烟台港汽车站、烟台青年路汽车站等长途汽车站。其中烟台汽车总站是最主要的汽车站。
1.烟台汽车总站
位于市中心,是烟台最主要的长途汽车客运站。北京、上海以及周边省份的主要城市均有车直达。
地址:烟台市芝罘区西大街86号
电话:0535-6666111
网址:www.05356666111.cn
如何到达:乘坐公交车到【烟台汽车站】下。
2.北马路汽车站
主营的是发往周边县市村等短途客运的线路。
地址:烟台市芝罘区北马路110号
电话:0535-6658714
网址:www.ytqjbml.com
如何到达:乘坐公交车到【北马路汽车站】下。
3.烟台港汽车站
紧邻火车站,主营的是北京、威海、青岛等城市到达烟台的班次。
地址:烟台市芝罘区北马路136号
电话:0535-6641441
如何到达:乘坐公交车到【港务局】下。
4.烟台青年路汽车站
地址:烟台市芝罘区青年路
电话:0535-6243825
如何到达:乘坐公交车到【青年路汽车站】下。
轮船
水路是联通烟台与大连、长岛的主要运输方式。大连、天津、秦皇岛等环渤海湾地区均有到达烟台的航线。烟台有三家水运公司,均有烟台往来大连的客运轮船。
1.烟台港客运站
除开有烟台往来于大连的航线外,还有天津以及韩国至烟台的航线。
地址:山东省烟台市芝罘区北马路155号
电话:0535-6506666
网址:www.bohaiferry.com/
如何到达:乘坐公交车到【港务局】下。
2.渤海轮渡客运站
主营的是威海市至烟台的轮渡线路。
地址:烟台市环海路2号
电话:0535-6291179
网址:www.bohailundu.cn/
如何到达:乘坐公交车到【渤海轮渡客运站】下。
3.打捞局客运站
靠近烟台火车站,主营的是大连到烟台的客运航线。
地址:芝罘岛打捞局码头
电话:0535-6807574/6820504
网址:www.yantai-salvage.com/
如何到达:乘坐公交车到【火车站】下。
 美食
以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一。烟台境内山丘众多,又濒临海洋,资源丰富,为“福山菜”提供了优质的原材料。福山菜以清鲜、脆嫩、原汁原味为特点,另外,福山的面食也非常出名,“福山大面”、“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”。
烟台的名菜、面食和可口的特色小吃有:八仙宴、碧绿羊排、芙蓉干贝、海肠子、红烧大虾、蓬莱卤驴肉、蓬莱小面、糖酥杠子头火食、鲜鱼水饺、油爆双脆等。
鲜鱼水饺
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。鱼馅饺子最喜韭菜,它的辛辣味可使鱼味更鲜。吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料,以利解腻、清口。
红烧大虾
红烧大虾历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。虾肉鲜嫩,滋味鲜美。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间,以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。
八仙宴
以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案;热菜烹饪更为精致,呈现蓬莱多处名胜景观;热汤以八种海鲜加鸡汤制成,味道鲜美奇特。“八仙宴”是蓬莱高级宾馆酒宴类的保留全席。
蓬莱小面
蓬莱小面是蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸熬汤兑制,每碗一两,具有独特的海鲜风味。民国时期,衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”),可惜已然不在。
芙蓉干贝
芙蓉干贝传统名菜,是福山菜的典型代表菜,福山各大饭馆的家常菜。以干贝为主料,加葱姜、清汤上屉蒸熟,再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状,把蒸好的干贝撒在上面,引入高汤,淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝,蛋清如同芙蓉出水,干贝恰似石榴莲子出壳,食之鲜嫩可口,回味久长。
烟台焖子
烟台焖子是烟台地区小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
韭菜海肠
海肠子,仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜。海肠子季节性很强,只有在早春大风浪的天气里才能捞到。如想品尝需到烟台比较正规的酒店,时价40元左右一盘。
碧绿羊排
造形美观,味鲜香酥,外脆里嫩。在加工胁条时,所带的脊肉要大小均匀,炸时火不能太旺。此菜是在炸羊排的基础上改良而成。是选用带脊肉的羊胁排,通过加工烹制的,再配以绿色的素菜,既增加了菜肴的色彩,又增加了其营养成份。

精品行程

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